ifoc
Ocupació i formació
FINALITZAT - Operacions bàsiques de restaurant bar
24/02/2010
Curs realitzat en col·laboració amb IFES.
Certificat de professionalitat de nivell 1. No necessita requisits acadèmics per a accedir.
OBJECTIU: Assistir en el servei i preparar i presentar begudes senzilles i menjars ràpids, executant i aplicant operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació de aliments i begudes.
SELECCIÓ DIMARTS, DIA 2 DE MARÇ A LES 18,30 HORES A L'IFOC
Continguts:
Servei bàsic de restaurant-bar. (120 hores)
Aprovisionament, begudes i menjars ràpids. (90 hores)
Mòdul de pràctiques professionals no laborals de Operacions bàsiques de restaurant i bar. (80 hores)
Places:
15
Durada:
290 hrs
Metodología:
Presencial
Dates:
08/03/2010 - 04/06/2010
Horari:
Dilluns a divendres, 16 a 21h.
Lloc d'impartició:
IES Santa Ponça